📁 酒文化
共 9269 篇陕西地区婚礼上的酒礼习俗
酒文化 📅 07-30 👁️ 60
我国酒文化源远流长，饮酒自古以来就与各种节日仪式有不解之缘。婚庆嫁娶概莫能外。我国陕西地区的结婚酒俗之多也是在全国之先的： 相亲酒 陕北在订婚这天，男方的礼品中少不了有两瓶好酒。两瓶酒贴上双喜字红酒花，用红头绳拴在一起...
打破密咒 还原“勾兑”的真实面目
酒文化 📅 07-30 👁️ 47
1白酒勾兑谈之色变? 多数白酒消费者，往往听到“勾兑”，就马上变了脸，甚至唯恐避之不及。为什么呢?因为他们以为勾兑就是酒精和水兑成的酒，甚至是假酒。 但如果你这样认为，那就是大错特错了。事实上，...
古代酒礼习俗及酒筳佐饮方式
酒文化 📅 07-30 👁️ 46
我国古代多以儒家的学说为治国安邦的正统思想，酒礼习俗自然也多受儒家酒文化观点的影响，因此古代酒筳最讲究酒德与酒礼。 酒筵即酒宴，也称“酒席”、“酒会”等。“筵席&rd...
发黄的酒一定是好酒？关于颜色发黄的几个秘密
酒文化 📅 07-30 👁️ 50
白酒时间长了酒体变黄是酒友们有时会碰到的现象，也有的朋友可能认为好酒、老酒就应该是黄的，颜色越黄口感越好。事实上，白酒的颜色变黄是一个复杂的化学过程，这和酿酒原料、酿造工艺和储存时间都有关系。首先我们要了解一下我国的白酒都有哪些种类。...
一文了解法国的梅多克产区
酒文化 📅 07-30 👁️ 52
相信您也注意到了，享有盛誉的法国1855年列级庄评级，又叫做“1855梅多克列级酒庄分级制度”。让法国酒获得今天无与伦比的地位，梅多克产区应获首功!梅多克的影响力，实际上是超过勃艮第的。 ▌梅多克究竟有...
关于黑皮诺你不知道的秘密
酒文化 📅 07-30 👁️ 47
红葡萄酿红葡萄酒，白葡萄酿白葡萄酒，听起来并没什么不对，但当你买了一瓶明明是明黄色的香槟，或是一瓶白葡萄酒时，葡萄品种却写着“黑皮诺”这种红葡萄品种，是不是标错了?还是买到了假酒? 其实都不是。 ...
酒文化典故之 “高阳酒徒”
酒文化 📅 07-30 👁️ 43
想必看过《楚汉传奇》的都知道郦食其，他帮助刘邦用计攻克陈留，得到大批军粮。刘邦封食其为广野君，出使各国诸侯;以其弟郦商为将，进攻秦朝。秋，兵临武关，食其劝秦将归降，不战而下武关，是非常厉害的谋士。典故“高阳酒徒&rdquo...
我国少数民族门巴族的民间酒礼习俗
酒文化 📅 07-30 👁️ 40
西藏是门巴族是生产地，节日也与藏族相同，因此门巴族酒文化颇具西藏风格，但也更具地方民间特色。 门隅及墨脱的门巴族人都喜饮青稞酒和米酒，墨脱门巴族人还很喜欢饮一种自酿的酒——叫“邦&rdquo...
为什么梁山好汉下酒没有花生米？
酒文化 📅 07-30 👁️ 30
看过《水浒传》的人都会感觉到，书中写大吃酒肉不仅次数多，而且每次的量也大。酒要成瓮的喝，肉要几斤的吃。 “大碗喝酒，大块吃肉”是梁山好汉生活的重要组成部分，它常常被已经上山的好汉用来作为一种美好生活前景...
解密葡萄酒的年份
酒文化 📅 07-30 👁️ 55
相信大家在购买葡萄酒时，都会注意到酒标上的年份(Vintage)。究竟什么是年份?什么因素会影响葡萄酒的年份?年份对葡萄酒的价格和品质又会有怎样的影响?今天小编就带大家一起来了解葡萄酒中的年份。 首先来了解什么是年份?年份就是...
